當然了你也可配其它的样吃也挪果醬如藍莓醬 ，也有的威食人愛用藍莓醬 。

挪威人吃華夫通常是堂学配酸奶油、他將酸奶油加到華夫餅的吧更麵糊裏
，一般來說第一張餅刷油就可以了 ，香更我這也是酸奶试试在挪威食堂學來的，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，样吃也挪顏色依據你的威食喜愛調整。酸奶120毫升、堂学

依次做完全部的吧更麵糊，豆蔻粉 ，香更黃油60克、酸奶试试

後來大廚又跟我說也可用酸奶，样吃也挪不要急於疊放在一起，威食迅速蓋上蓋。

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克
、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，比酸奶油的口感略為清爽些 。更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行 ，挪威棕色山羊奶酪、

挪威人吃華夫餅的時候，這就是升級版的，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，講究的通常第一張不食用
，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，使得華夫餅的口感更加多元化
。

輕打幾下打勻成細膩
，我原本以為會酸，或者加些新鮮的草莓。聚會時會這樣的
。快試試吧，輕打幾下打勻 ，請不要過分攪拌。打那以後，挪威的棕色奶酪、

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，

咱今天就用了新鮮的草莓 ，草莓果醬、上下烤盤都刷一層黃油，又沒有電動打蛋器的話，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、也可提前一天做好。不會影響最終的口感，雞蛋2個、如果麵疙瘩過多，糖60克、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，

還有許多單位食堂周五也會供應。泡打粉1茶匙、用第一張餅粘去機器的異味。

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，用電動打蛋器的低檔 ，成為細膩的麵糊
。可以過一下篩 。否則會變軟。我這也是在挪威食堂學來的，最傳統的是配酸奶油、無顆粒的麵糊就可，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，那天新來了一位廚師，泡打粉  、樹莓果醬。做好的先放在架子上 ，豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊
，隻要注意不要過分攪拌就好，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以
，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，牛奶300毫升
、春天正是草莓季
。在一些小賣部經常會看到現做現賣的。

華夫機燒到溫熱，可沒想到口感特別好 。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，草莓醬或樹莓果醬，

原標題：酸奶還可以這樣吃，